Składniki (blacha 24x36cm):
- 1,5 szklanki mąki
- 1,5 szklanki płatków owsianych (u mnie błyskawiczne)
- 180g masła
- 2/3 szklanki cukru
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ok. 700g truskawek
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- cukier puder do posypania
Przygotowanie (10-15min + 40 min pieczenie):
Piekarnik nagrzewamy do 175 stopni C. Truskawki
odszypułkowujemy i myjemy. Większe dzielimy na kawałki, dodajemy do niech mąkę ziemniaczaną
i mieszamy, tak by owoce się w niej obtoczyły. Pozostałe składniki łączymy ręcznie w misce,
zagniatamy do powstania kruszonki. Trochę więcej niż pół wykładamy na blachę
wyłączoną papierem do pieczenia, ugniatamy na blasze ręką, tak by nie było
dziur. Na ciasto wykładamy w miarę równomiernie truskawki i posypujemy pozostałą
porcją ciasta. Wkładamy do pieca na ok. 40 minut, wyciągamy, studzimy i
oprószamy cukrem puder. Podajemy, smacznego!
Źródło przepisu: mojewypieki.com
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz